MOSAMBIK Gorongosa - Rarität

100% Arabica
Varietät: Catimor, Costa Rica
Aufbereitung: gewaschen

Der Gorongosa Specialty Coffee erzielt eine beeindruckende Bewertung von 85 Punkten – und wird damit von der Specialty Coffee Association offiziell als „Excellent“ (ausgezeichnet) eingestuft.

Der Geschmack des Gorongosa-Kaffees wir mit Noten von Honig, Granatapfel und Rosinen beschrieben – begleitet von einer lebendigen Säure und einem sanften, ausgewogenen Körper. Das bedeutet: klare, komplexe Aromen ohne jegliche Mängel – sorgfältig angebaut im Herzen Mosambiks.

Doch Gorongosa Coffee ist mehr als nur guter Geschmack. Er schafft Arbeitsplätze, stellt Ökosysteme wieder her und unterstützt lokale Bäuerinnen und Bauern beim Aufbau einer besseren Zukunft. Die ganze Geschichte gibt’s bei Sprudge, einer der führenden Stimmen der globalen Kaffeekultur.

Zum Nationalpark:

Der Gorongosa-Nationalpark zählt zu den artenreichsten Orten der Erde. Einst vom Krieg bedroht, ist dieser riesige und dicht besiedelte Park heute Afrikas größte Erfolgsgeschichte bei der Wiederherstellung der Tierwelt.
Gorongosa Coffee bringt Ihnen Kaffee von den Hängen des Mount Gorongosa, wodurch die Wiederaufforstung des Regenwalds gefördert und lokale Bauern beschäftigt werden.
100 % der Gewinne des Parks fließen in Naturschutz- und Entwicklungsprojekte  im Gorongosa-Nationalpark und seiner Umgebung.
Ein Park für den Frieden.
Am 1. August 2019 fand in Gorongosa eine historische Zeremonie zur Feier des Abkommens zur Einstellung der Feindseligkeiten zwischen der mosambikanischen Regierung und der oppositionellen Renamo-Partei statt. Das Abkommen erklärte den Gorongosa-Nationalpark (GNP) zum „Park des Friedens“ und ermöglicht den Gemeinden, die sich die Landschaft teilen, menschliche Entwicklung.

Empfehlung:
Die helle Röstung schmeckt je nach Vorliebe in unterschiedlichen Zubereitungsmöglichkeiten ausgezeichnet.