Venezuela

Santa Teresita (Venezuela)

Aus den hochandinen Lagen von La Montaña, Capurí in der Region Mérida (Venezuela) bezieht RoastLov diesen außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee. Die Finca Santa Teresita liegt auf 1.800 Metern Höhe und wird von Agrarwissenschaftler und Produzent Luciano Noguera bewirtschaftet. Seit 2019 widmet er seinen 19 Hektar großen Betrieb – der ursprünglich der Gemüse- und Viehwirtschaft diente – vollständig dem Kaffeeanbau. Mittlerweile wachsen dort 18.000 Kaffeebäume, handgepflückt zwischen November und März.

Was diesen Kaffee besonders macht, ist nicht nur seine Qualität, sondern auch sein sozialer Ansatz: Unter dem Projektnamen „Capurí Kapi" werden lokale Familien aktiv in die Produktion eingebunden – mit fairer Bezahlung, agronomischer Ausbildung und gemeinsamer Teilhabe am Erfolg.

Die Charakteristik des Kaffees:
Der Kaffee wächst auf 1.800 Metern und überzeugt mit einem komplexen, eleganten Tassenprofil. Schokolade und Karamell bilden die süße Basis, ergänzt durch frische Zitrus- und Orangennoten. Ein ausgewogener, samtiger Kaffee.

Empfehlung:
Dieser Kaffee entfaltet sein volles Potenzial als Filterkaffee oder in der French Press – ideal für alle, die einen aromatischen, fruchtigen Kaffee mit süßem Abgang genießen möchten. Auch im Siebträger als helle Röstung ein Erlebnis.

Geeignet für:
Filtermaschine, French Press, Vollautomat, Mokka, Siebträger